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健康食品を考える

栄養・食生活-食物と薬の相互作用-"食物と薬の相互作用(健康食品編)"
健康食品と薬との相互作用の事例について、血液凝固を抑制させる食品、コエンザイムQ10、ジュース類、カモミール、クレアチン、オコサコタノールについて解説します。 健康食品 ... しかしながら、わが国における健康食品の利用状況の現実は、 ...
http://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/food/e-06-004.html

厚生労働省:「健康食品」のホームページ
その上で、「健康食品」を利用するに当たっては、国民がそれぞれの食生活の状況に応じた適切な選択をする必要があります。 ... 健康食品と呼ばれるものについては、法律上の定義は無く、広く健康の保持増進に資する食品として販売・利用されるもの全般を指しているものです。 ...
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hokenkinou/index.html

第4回「健康食品」の安全性確保に関する検討会議事録
それから、健康食品という枠組み自体をやめ、医薬品の一類型として位置付けるべき。 ... でございますとか、原材料の安全性を個別に確保することが重要ということで、健康食 品の個別の原材料や成分、製造方法のリスト化が望ましい。 ...
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2007/11/txt/s1128-2.txt

第3回「健康食品」の安全性確保に関する検討会議事録
健康食品管理士認定協会、ＮＰＯ日本食品安全協会より、長村様、松尾様にそれぞれ 参考人として御出席をいただいております。 ... 海外でも同じように健康食品があるわけですけれども、海外の法規制から見て、今回、 ...
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2007/09/txt/s0912-3.txt